Préparation : 5 mn
Cuisson : 3 mn
INGREDIENTS :
1/2 courgette,
1/2 cuillère à café de ciboulette hachée,
1 oeuf, 10 cl de crème liquide,
3 cuillères à café de parmesan,
1 cuillère à café de farine (plutôt type 45),
2 cuillères à café de pignons (facultatif)
PREPARATION :
· Nettoyer la courgette, puis la couper en dés dans un mug et faire cuire 1 mn au four à micro ondes.
· Dans un bol à côté, casser l’oeuf, le mélanger avec la farine, le parmesan, la crème liquide, les pignons et la ciboulette hachée. Verser le tout sur les courgettes.
· Mélanger doucement, puis mettre à cuire pendant 2 mn au four à micro ondes.
