La cuisine au CJPS

Nos recettes réalisées au Centre de la Jeunesse Princesse Stéphanie, dans le cadre d'animations culinaires

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  • ACCUEIL
  • RECAPITULATIF DES RECETTES
  • MESURES ET EQUIVALENCES

Petites douceurs pour Noël

Les biscuits et gâteaux :

Biscuits de Noël

Gâteaux ou biscuits "Etoiles de Noël"

Biscuits sablés au beurre

Biscuits vitraux de Noël

Bredele à la confiture

Bretzels

Bûche brownie/vanille

Bûche choco-framboise

Bûche glacée caramel et gavottes

Bûche aux spéculoos et confit d'orange

Bûche tiramisu

Butterbredele (sablés au beurre)
Etoiles au chocolat
Gingerbread man (bonhomme pain d'épices)

Pain d'épices

Sapin sablé farci à la pâte de spéculoos

Spritzgebäck

Vanillekipfel (croissants à la vanille)

Zitronensterne (étoiles au citron)


Pour ajouter :


Mélange pour pain d'épices

Nougatine amandes

Pâte d'amande "maison"


Les cupcakes :

Cupcake biscuit de Noël
Cupcake bonnet de Père Noël
Cupcake aux épices de Noël 

Cup cake glacé et décor houx

Cup cake sapin de Noël

...et bien d'autres bases de cupcake qui suivant leur "topping" peuvent très bien avoir leur place pour ces fêtes de fin d'année.

Les macarons :


Macarons au caramel

Macarons au chocolat

Macarons au pain d'épices


Les friandises :


Barres chocolatées en noir & blanc

Bounty "maison"

Fudge au chocolat, noisettes et amandes

Toffee aux noix de pécan et au chocolat

Sucettes au chocolat


A offrir :

Kit "Chocolat chaud" maison (1)

Kit : Mélange pour chocolat chaud (2)

Kit à "Cookies"





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SOMMAIRE

  • ACCUEIL
  • RECAPITULATIF DES RECETTES
  • MESURES ET EQUIVALENCES
  • La Chandeleur
  • Les conseils pour cuisiner de Madame Cuillère
  • Cuisiner des tapas
  • Fruits et Légumes de saison
  • Différentes façons de plier : feuille de brick, ga...
  • Histoire de pain
  • Réussir son risotto
  • Petites douceurs pour Noël
  • La tradition des 13 desserts en Provence
  • Quelques étiquettes, pliages....pour Noël
  • Un bon goûter équilibré : c'est quoi ?

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LIENS

  • Centre de la Jeunesse Princesse Stéphanie
  • Club d'aéromodélisme
  • DULUMBA Groupe de percussions du CJPS
  • Fondation Flavien

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