Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 mn 10
INGREDIENTS :
1/2 tranche de jambon cuit coupée en petits morceaux,
1 oeuf,
1,5 cuillère à soupe de lait,
2 cuillères à soupe de fromage frais,
1/2 cuillère à café de moutarde,
1/2 tartine de pain (env. 10 g),
facultatif : un peu de persil frais ciselé
PREPARATION :
· Dans un bol, casser l’oeuf et le mélanger au lait avec un fouet.
· Déchirer le pain en petits morceaux, ajouter le fromage frais, les morceaux de jambon, la moutarde et bien fouetter. Verser le tout dans un mug.
· Faire cuire 1 mn 10 secondes au four à micro ondes.
Variante :
Mettre 2 cuillères à soupe de fromage râpé à la place du fromage frais.
Quiche bacon-pruneaux : couper 1 tranche de bacon et 3 pruneaux en petits morceaux et réaliser la recette du mug quiche en remplaçant le jambon par cette préparation.
