INGREDIENTS :
Pâte brisée
Moutarde
Mozzarella
Tomates
Lardons
Origan
Basilic
PREPARATION :
- Faire chauffer le four.
- Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer. La faire préchauffer.
- Sortir la pâte précuite et étaler un peu de moutarde dans le fond.
- Faire revenir les lardons dans une poêle.
- Disposer en étoile, sur la pâte avec la moutarde, des tranches de tomates et de mozzarella. Saler.
- Napper de lardons ainsi que d'origan et de basilic.
- Enfourner pour 25 mn.
Conseils :
On peut remplacer la pâte brisée par de la feuilletée ou de la pâte à pain, ainsi que la moutarde par du pistou.
