INGREDIENTS pour environ une trentaine de cupcakes :
- 15 cl d'huile
- 600 g de sucre
- 3 oeufs
- 100 g de cacao non sucré en poudre
- 375 g de farine
- 1,5 cuillères à soupe de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 35 cl de lait
- 10 cl de café ou d'eau
PREPARATION :
- Dans un grand récipient, mélanger l'huile, les oeufs, la vanille, le lait et le café. Réserver.
- Dans un second récipient, mélanger les ingrédients secs : la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique.
- Verser les ingrédients secs, dans le premier saladier et bien mélanger.
- Remplir les caissettes en papier au 2/3 avec la pâte.
- Enfourner à 170° C pendant 20 minutes.
