Sauce à la coriandre



INGREDIENTS :
  • une quinzaine de branches de coriandre fraîche
  • une tomate
  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature
  • 2 pincées de cumin
  • une cuillère à café de curry
  • du sel à votre goût
  • facultatif : un petit bout de gingembre 

PREPARATION :

Mettre tous les ingrédients dans un récipient sauf le yogourt nature et les mélanger ensemble avec un mixeur.

Une fois que c’est bien mixé, ajouter le yogourt et mixer à nouveau un petit peu pour bien mélanger.