Sauce chocolat pour le nappage des profiteroles




INGREDIENTS :


150 g de chocolat noir à pâtissier

150 g de crème liquide





PREPARATION :


- Faire chauffer la crème dans une casserole.

- Verser sur le chocolat coupé en morceaux.

- Lisser avec un fouet et verser sur les profiteroles garnies de crème pâtissière.