Pour 4 personnes :
INGREDIENTS :
30 tomates cerise,
10 cl de crème liquide,
20 cl de lait,
3 œufs,
3 cuil. à café de maïzéna,
100 g d’emmental en petits dés,
Un peu d’origan,
Sel/poivre.
PREPARATION :
- Préchauffer le four thermostat 6 (180° C).
- Laver les tomates et les couper en 2.
- Dans un plat à gratin, déposer les tomates, côtés coupés vers le bas et ajouter les dés d’emmental. Saupoudrer d’origan.
- Dans un saladier, fouetter les 3 œufs et la maïzéna.
- Tout en continuant à fouetter, verser le lait et la crème en filet.
- Verser la préparation sur les tomates, saler et poivrer.
- Enfourner pour environ 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
